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▲黑心海帶民眾都已經吃下肚。

社會中心/台中報導

台中市豐原昇樺商行3月被衛生局查獲添加工業「碳酸氫銨」與「碳酸氫鈉」(小蘇打)在海帶中,13萬公斤的成品已經都被民眾吃下肚,台中地檢署日前將古姓業者依照違反《食品安全衛生管理法》起訴,最重將被處以7年以下有期徒刑。

食藥署在今年3月間清查全台化工產品的流向,屏東達鑫化工行將工業級添加物賣給台中與高雄的食品業者,昇樺商行就是其中之一,古姓業者用軟化皮革的工業級「碳酸氫銨」,洗滌、浸泡海帶,當時台中衛生局的資料顯示,「該商行3年來已經賣出12萬9千6百公斤的黑心海帶,全部都被台中市民吃下肚。」

衛生局表示,「古姓業者每天製造的海帶高達200公斤,從2012年9月開始向達鑫化工購買工業用『碳酸氫銨』、『碳酸氫鈉』,直到2015年1月底,已經購買了25公斤裝的碳酸氫銨18包、與碳酸氫鈉72包,加工後的海帶產品都賣往台中和豐原的傳統市場。」

檢方指出,「古姓業者到案後表示,一包25公斤『碳酸氫銨』和『碳酸氫鈉』,大概是用330元至375元的價格向化工廠購入,將這些東西泡在海帶裡軟化,再用每台斤20元的價格賣到市場,每天大概可以賺1500元至4000元。」

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不過由於2013年6月《食安法》修法,增列第49條第1項後,才有納入處罰,「因此古男的犯行要從2013年6月後才能論罪。」依法可處7年以下有期徒刑,併科罰金8千萬以下,情節輕微者,可以處5年以下有期徒刑,拘役或併科罰金800萬以下。

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